序	日期	標題	法規類別
1.	111.05.04	公告本市達一定規模應設置油水分離設施之餐飲業，自中華民國一百十二年一月一日生效。	公告
2.	111.03.17	公告「111年臺南市淘汰老舊機車及換、新購低污染車輛補助方案」本市補助金額、種類、對象、數量及相關規定。	公告
3.	111.03.11	臺南市政府環境保護局現職臨時人員參加清潔隊員甄選作業要點	行政規則
4.	111.01.25	臺南市政府公害糾紛調處委員會組織規程	自治規則
5.	111.01.25	臺南市環境保護基金收支保管及運用辦法	自治規則
6.	111.01.24	公告修正「臺南市工業區事業員工生活產生之一般廢棄物分類、排出規定及清除方式」，並自中華民國一百十一年一月一日生效	公告
7.	111.01.24	公告修正「臺南市事業員工生活產生之一般廢棄物排出規定及清除方式」，並自中華民國一百十一年一月十日生效	公告
8.	111.01.21	臺南市裝潢修繕廢棄物簡易分類場輔導管理暫行要點	行政規則
9.	111.01.03	為提升本市空氣品質，維護市民健康，特劃設臺南市空氣品質維護區及實施移動污染源管制措施，並自中華民國一百十一年七月一日生效	公告
10.	110.12.29	臺南市政府土壤及地下水污染場址改善審查及監督作業要點	行政規則