法規內容：

第　一　條　　臺南市（以下簡稱本市）為確保加水站之水質，維護消費
 　　　　　者健康，特制定本自治條例。
 第　二　條　　本自治條例之主管機關為臺南市政府衛生局。
 第　三　條　　本自治條例用詞定義如下：
 　　　　　　　一、加水站：指由業者提供容器或消費者自備容器，分批
 　　　　　　　　　販售盛裝飲用水之場所。
 　　　　　　　二、盛裝飲用水：指車載水、加水站供水、桶裝水或其他
 　　　　　　　　　以非屬於密閉不可復原方式包裝之飲用水。
第　四　條　　加水站業者應檢具下列文件向主管機關申請許可，未經許
          可者不得營業：
              一、供應本加水站之水源許可證明文件。
              二、加水站各項設備之材質證明文件。
              三、加水站衛生管理人員講習證明文件。
              四、機具位置圖及合法使用土地證明文件。
              前項第一款之許可證明文件，有效期限屆滿前，應重新檢
          附有效許可證明文件報請主管機關許可，始得繼續營業。
              第一項第一款許可證明文件有效期限及其管理辦法另定之
          。
              第一項第二款之材質，應符合食品安全衛生管理法之規定
          。
 第　五　條　　加水站之機具應避免陽光直接照射，保持清潔衛生，並符
 　　　　　合食品良好衛生規範，且不得妨礙交通或公共安全。
 第　六　條　　加水站衛生管理人員，三年內應至少參加主管機關舉辦之
 　　　　　衛生講習會一次，並取得證明文件。
 　　　　　　　前項人員管理之加水站不得逾十處。
 第　七　條　　加水站之水源、設施之變更或衛生管理人員之異動，應自
 　　　　　事實發生之日起三十日內檢具第四條第一項所定之文件，報請
 　　　　　主管機關備查。
 第　八　條　　加水站衛生管理人員應登錄載水車車號、載運體積數量及
 　　　　　運送日期等資料，並保存紀錄一年。
 第　九　條　　加水站以濾心、濾膜或其他設備處理者，應定期更換濾心
 　　　　　、清洗或保養，並保存維護紀錄一年。
 第　十　條　　加水站業者應於販賣地點明顯處張貼下列文件及資訊：
 　　　　　　　一、主管機關許可證明文件。
 　　　　　　　二、供應本市之水源許可證明文件。
 　　　　　　　三、衛生管理人員姓名及聯絡電話。
 　　　　　　　四、應煮沸、勿生飲之字句。
 第 十一 條　　盛裝飲用水應為無色、無味、無臭之液體，主管機關每年
 　　　　　應檢驗各加水站水質至少一次。
 　　　　　　　前項水質應符合中央衛生主管機關公告之包裝飲用水及盛
 　　　　　裝飲用水衛生標準。
 第 十二 條　　主管機關得不定期派員查驗加水站作業衛生與機具之衛生
 　　　　　狀況及紀錄，並得抽樣檢測；必要時，得會同警察機關為之，
 　　　　　加水站業者不得規避、妨礙或拒絕。
 第 十三 條　　違反第四條第一項或第二項規定者，處新臺幣二萬元以上
 　　　　　十萬元以下罰鍰，並得按次處罰。        
第 十四 條　　加水站業者無正當原因違反第十二條規定者，處新臺幣二
 　　　　　萬元以上十萬元以下罰鍰，並得勒令停止營業六個月以上一年
 　　　　　以下。
 第 十五 條　　違反第六條至第九條規定之一者，經限期改善，屆期未改
 　　　　　善，處新臺幣一萬元以上五萬元以下罰鍰，並得按次處罰；情
 　　　　　節重大者，得命停止營業六個月。
 　　　　　　　經依前項規定命停止營業，仍繼續營業者，廢止其許可。
第 十六 條　　違反第十一條第二項規定者，依食品安全衛生管理法規定
          裁處。
 第 十七 條　　違反第十條規定者，經限期改善，屆期未改善，處新臺幣
 　　　　　三千元以上一萬五千元以下罰鍰，並得按次處罰。
 第 十八 條　　本自治條例施行前營業之加水站，自本自治條例施行之日
 　　　　　起六個月內，應依第四條第一項規定檢具相關文件向主管機關
 　　　　　申請許可。
 　　　　　　　未於前項期間內申請許可或經主管機關審查不予許可者，
 　　　　　不得再行營業；違反者，依第十三條規定處理。
 第 十九 條　　本自治條例自公布日施行。