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法規內容

法規名稱: 臺南市政府辦理國產牛肉專賣店認證作業要點
公發布日: 民國 102 年 02 月 20 日
發文字號: 府農畜字第1010992536A號 令
法規體系: 臺南市法規資料庫/農業類
圖表附件:
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一、臺南市政府(以下簡稱本府)為因應美國牛肉開放進口,推動臺南市
  (以下簡稱本市)專賣國產牛肉之認證制度,對合格店家核發臺南市
  國產牛肉專賣店標章,使消費者能夠容易辨識,安心選購國產牛肉,
  並為辦理認證作業,特訂定本要點。
二、國產牛肉專賣業者(以下簡稱業者),其牛肉來源為臺南市肉品市場
  股份有限公司所屠宰之牛隻,且經行政院農業委員會動植物防疫檢疫
  局委託財團法人中央畜產會派駐獸醫師作屠前及屠後檢查,符合屠宰
  衛生規定者,得檢具授權使用臺南市國產牛肉專賣店認證標章契約書
  (附件一)、申請書及相關文件(附件二)向本府申請認證授權使用
  臺南市國產牛肉專賣店認證標章(以下簡稱本標章)。
三、申請認證之業者,經本府實地查證符合前點規定,且店面符合相關衛
  生標準者,由本府授予本標章。
   業者申請認證之肉品來源或所有權具有爭議時,本府得拒絕授予本
  標章。
四、本標章授權使用注意事項:
(一)本標章由本府製發,供業者張貼、懸掛於店家明顯易供消費者辨識
   處,並僅限於申請之固定場所使用。
(二)本標章使用期限二年,期限屆滿欲繼續張貼、懸掛者,至遲應於到
   期日二個月前提出書面申請。
   違反前項各款規定者,本府得依契約逕予拆除本標章。
五、業者對領用之標章應妥為保管,並於店家內設置牛肉來源紀錄簿以備
  查核,牛肉供應來源證明文件應至少保存二年。
   本標章因遺失或不可抗力之原因致不堪使用或毀損者,得申請更換
  之。
六、業者違反契約約定,經查證屬實者,依契約處理如下:
(一)經本府衛生、農業、消費者保護主管機關(單位)或消費者團體查
   驗證實其牛肉來源有進口牛肉,即收回停止使用本標章,二年內不
   得重新申請。
(二)業者所使用之牛肉來源非臺南市肉品市場股份有限公司所屠宰之牛
   隻,經查證屬實,即收回停止使用本標章,一年內不得重新申請。
(三)業者經本府出具身分證明,無正當理由拒絕接受提供牛肉來源之資
   料,經書面通知仍未改善者,即收回停止使用本標章,半年內不得
   重新申請。
(四)經停止使用本標章二次之業者,本府對於該業者以同一單位名稱、
   地址申請本標章認證即不予核准。
(五)未經本府授權私自印製、仿冒本標章或使用私製、仿冒之本標章者
   ,依法究辦。
(六)其他涉及違規事項,經本府查證屬實情節重大者,收回停止使用本
   標章,一年內不得重新申請。
   業者有前項各款情事,仍繼續使用本標章者,本府得依契約逕予拆
  除之。
七、依契約於一定期間內不得申請使用本標章之業者,得於期滿前一個月
  ,檢附具體改善事實及最近二個月內之牛肉來源資料,重新申請使用
  本標章。
八、使用本標章之業者因未符合衛生標準致消費者健康、權益受損時或違
  反相關法律規定者,應自行負責。