第　一　條　　本辦法依臺南市食品安全管理自治條例第十四條第二項規
          定訂定之。
第　二　條　　本辦法之執行機關為臺南市政府衛生局。
第　三　條　　本辦法用詞，定義如下：
              一、檢舉人：指人民、法人或團體。但主管機關所屬實際
                  執行食品衛生稽查人員及其配偶、前配偶、共同生活
                  者與三親等內之血親或姻親，不適用本辦法之規定。
              二、重大違反食品安全衛生管理法案件：指有下列情形之
                  一者：
              （一）食品或食品添加物有攙偽或假冒情事。
              （二）食品或食品添加物添加未經許可之添加物。
              （三）製造、加工、調配食品或食品添加物使用逾有效日
                    期之原料。
              （四）竄改逾期食品或食品添加物之有效日期。
第　四　條　　檢舉人檢舉應以書面、電子郵件、言詞或其他適當方式，
          並檢具具體違法事證向主管機關為之。
              書面檢舉應有檢舉人簽名、蓋章或按指印；書面以外之檢
          舉經主管機關作成筆錄後，檢舉人應赴主管機關指定之處所閱
          覽筆錄後簽名、蓋章或按指印；無法親赴者，應檢具委託書委
          託他人代理。
              前項書面、筆錄應記載下列事項：
              一、檢舉人之姓名、出生年月日、身分證統一編號及住址
                  ；檢舉人為法人或團體者，其名稱、地址及負責人姓
                  名、住址、聯絡電話。
              二、涉嫌重大違反食品安全衛生管理法案件者之姓名、名
                  稱、住（地）址、負責人姓名。但姓名或名稱不明者
                  ，得免記載。
              三、產品名稱及相關具體違法情節內容。
              四、其他經主管機關公告應記載之事項。
              檢舉人現為或曾為被檢舉人之受僱人者，應檢具受僱合約
          、被檢舉人發給之薪資單或其他可證明僱傭關係之相關證明。
第　五　條　　檢舉人檢舉重大違反食品安全衛生管理法案件，經行政裁
          罰確定，依實收裁罰金額之百分之五十發給檢舉獎金。但檢舉
          人現為或曾為被檢舉人之受僱人者，其獎金比例提高至百分之
          六十。
第　六　條　　有下列情事之一者，不得請求發給檢舉獎金：
              一、以匿名或非真實姓名、名稱檢舉。
              二、無具體事證。
              三、檢舉已發覺之案件。
              四、非本市管轄之案件。
第　七　條　　二人以上聯名檢舉之案件，其獎金應由全體檢舉人具領；
          二人以上先後檢舉案件而有相同部分者，其獎金應發給最先檢
          舉者；無法分別先後時，平均發給之。
              前項檢舉先後之認定，依受理時間判別之。
第　八　條　　主管機關應自收得罰鍰金額後二個月內，通知檢舉人領取
          獎金；受處分人分期繳納罰鍰者，其獎金得分次發給。
              檢舉人應自檢舉獎金領取通知書送達之次日起三個月內，
          檢具下列資料，以郵寄或逕送主管機關辦理領取，逾期視同放
          棄，不予發給：
              一、檢舉人屬人民者：身分證正反面及存摺封面影本。
              二、檢舉人屬法人、團體者：目的事業主管機關核准設立
                  （登記、立案）之證明文件、負責人身分證正反面及
                  法人、團體存摺封面影本。
第　九　條　　主管機關對於檢舉人之姓名、名稱、身分及其他可資辨認
          檢舉人身分之相關資料，應予保密。
第　十　條　　本辦法自發布日施行。