第　一　條　　本標準依規費法第十條第一項規定訂定之。
第　二　條　　本標準所稱衛生檢驗如下：
              一、食品微生物檢驗。
              二、食品化學檢驗。
              三、動物性成分檢驗。
              四、基因改造食品檢驗。
              五、尿液毒品檢驗。
              六、飲水機水質微生物檢驗。
第　三　條　　本標準適用對象如下：
              一、臺南市（以下簡稱本市）轄區內依法設立之食品公司
                  、行號或工廠（具公司登記證明文件或商業登記證明
                  文件）。
              二、本市農民。
              三、臺南市政府（以下簡稱本府）及所屬各機關、學校。
              四、其它政府機關、學校。
              五、公益法人。
              前項第二款本市農民，應檢具二年內勞動部勞工保險局製
          發含明細之農民健康保險被保險人投保資料表者或本市農業產
          銷班組織體系資料服務系統出具之資料者。
第　四　條　　衛生檢驗之收費標準，如附表。
              本府衛生局得對本府及所屬各機關、學校另公告免徵、減
          徵、停徵規費之專案檢驗計畫。　
第　五　條　　本標準自發布日施行。